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- Originalverkorkt Qualität kommt nicht von Qualle; vielleicht der schlaueste deutsche Weinblog
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Wetter für den Westen
Schlagwort-Archive: Bosporus
Kalkan, yeah!
Heute war der große Tag, und es sah erst überhaupt nicht danach aus. Ich bin total begeistert! Der Kalkan ist da, in meinem Bauch! Aber der Reihe nach: Als ich das erste Mal über die Fischmärkte von Istanbul geschlendert bin, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit Bosporus, Fisch, Istanbul, Kalkan, Karaköy, Schwarzmeer-Steinbutt, Türkei
6 Kommentare
Fisch aus dem Bosporus (2)
So, liebe Freunde der Mainstream-Unterhaltung, für Euch ist das hier nix. Ich habe ernsthaft überlegt, ob ich mich mit diesem Post besser auf einem Anglerforum platzieren sollte. Aber ein bisschen Freakshow schadet ja auch an dieser Stelle nicht. Dazu passt … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Alltag, Food, Natur, Unterwegs
Verschlagwortet mit Angeln, Bosporus, Einkaufsführer, Fisch, Fischkunde, Fischmarkt, Hamsi, Istanbul, Türkei, Winter
14 Kommentare
Fisch aus dem Bosporus (1)
Was wäre Istanbul ohne den Bosporus? Eine historisch bedeutende, interessante und lebendige Stadt. Und was ist Istanbul mit dem Bosporus? Die schönste Stadt der Welt. Das musste einmal gesagt werden, auch wenn ich sicher nicht der erste bin, der das … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Natur, Unterwegs
Verschlagwortet mit Bosporus, Fisch, Fischmarkt, Istanbul, Kulinarisches, Mittelmeer, Schwarzes Meer, Türkei, Tipps
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Edit: Noch mehr Fisch und noch mehr Trubel
Ich hatte mich ja bei meinem ersten Besuch an der Galatabrücke enttäuscht über die fehlenden Fischbratboote geäußert. Ein Vorwurf, den es zu korrigieren gilt. Mittlerweile ist es nämlich fast frühlingshaft hier, jeden Tag scheint die Sonne (ich hoffe, bei Euch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Alltag, Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit balık ekmek, Bosporus, Eminönü, Fisch, Galata-Brücke, Istanbul, Streetfood, Turşu
4 Kommentare
İstanbul Hatırası – der erste Tag
Jetzt bin ich also hier und werde einen Monat lang bleiben. Vielleicht auch viel länger, das weiß man ja manchmal im Leben nicht vorher. Auf jeden Fall versuche ich auch diesmal, Euch die ganze Sache erst einmal auf musikalische Weise … Weiterlesen