Monatsarchiv: Februar 2013

BioFach 2013 – meine besten Entdeckungen (1)

Meister Knurrig auf der BioFach 2013, der weltweit größten Bio-Fachmesse in Nürnberg. „Knurr knurr knurr, allen Grund gibt es zu knurren. Ein Dünnfruchtgetränk sehe ich, dazu eine Batterie halbtrockener Rotweine. Fertiggerichte, Fischstäbchen, Nahrungsergänzungsmittel, Fitness und Wellness. Knurr knurr knurr, früher … Weiterlesen

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Eine ganze andere Weinwelt: Madeira von Barbeito

Vor langer Zeit hatte ich mir mal einen billigen Madeira gekauft. In erster Linie zum Kochen, aber wenn er schon mal da war, wollte ich ihn natürlich auch solo probieren. Mein Eindruck: braun, dumpf, karamellig, verbrannt, stechend, kein Vergnügen. So. … Weiterlesen

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