Schlagwort-Archive: Köln

Weinsalon Natürel 2016: Sie sind mitten unter uns

Erstellt am 22. März 2016 von Matze

Es ist noch gar nicht lange her, da wurde man in deutschen Landen noch mit einem Bann belegt, wenn man behauptete, Wein ohne die Errungenschaften der modernen Önochemie herstellen zu wollen. Mittlerweile werden nicht nur die biologisch oder biodynamisch wirtschaftenden … Weiterlesen →

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Messe, Messe, Petitesse

Erstellt am 18. März 2015 von Matze

Irgendwie habe ich das Gefühl, so langsam zum reitenden Messeboten zu werden. Erst die Braumesse, dann die Biofach und jetzt schon wieder zwei Veranstaltungen, über die ich eigentlich in aller Ausführlichkeit berichten müsste, weil es wirklich jede Menge Berichtenswertes gäbe. … Weiterlesen →

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M’s reichlich verrückte Woche

Erstellt am 26. März 2014 von Matze

Es gibt Wochen, in denen steht man morgens auf, geht zur Arbeit, kommt abends zurück, dann essen, Beine ausstrecken, schlafen, und am nächsten Morgen wieder dasselbe. Der Stoff sozusagen, aus dem Bestseller gestrickt werden. Und dann gibt es Wochen wie … Weiterlesen →

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Kölsches Bloggerkochen: Zum Teufel mit den guten Vorsätzen

Erstellt am 24. Januar 2012 von Matze

Mein guter Vorsatz für 2012: mal wieder nett essen gehen. Und schon ist es da, das sich ewig perpetuierende (neuerdings eins meiner Lieblingsworte) Dilemma: Gehe ich hin zu diesem „Kochblogger-kochen-Event“, habe ich zwar meinen guten Voratz wahrgemacht, aber gegen ihr … Weiterlesen →

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Vorwärts in alle Richtungen: die Top 3 meines Jahres 2011

Erstellt am 1. Januar 2012 von Matze

Ein Jahresrücklick hat, wenn er nicht zu jener Sorte gehört, die die ewig gleichen Bilder wiederkäut, immer ganz automatisch einen sehr persönlichen Touch. „Nie wieder Langeweile!“, so hatte ich meinen Jahresrückblick 2010 betitelt. Diese Befürchtung brauchte ich im Jahr 2011 … Weiterlesen →

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BoboQ Bubble Tea – ein Stück Taiwan in Köln

Erstellt am 16. Juli 2011 von Matze

Als ich letztens im Belgischen Viertel in Köln unterwegs war, überkam mich plötzlich ein großer Durst. Allerdings nicht auf ein lasches Kölsch, sondern eher auf etwas Süßes und Fruchtiges. In der Brüsseler Straße machte mich ein im Imbiss-Stil gehaltener Laden … Weiterlesen →

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Pink Panther, das Bier von der Braustelle

Erstellt am 9. Juni 2011 von Matze

Es ist ja nun schon eine Weile her, seit es die wichtigste Pflicht des Lehrlings war, für den folgenden Arbeitstag erst einmal ein oder zwei Kästen zu besorgen. Und so wenig, wie ein angeschickerter Bauarbeiter auf dem Gerüst seine Beliebtheit … Weiterlesen →

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Kokoreç in Köln

Erstellt am 2. Mai 2011 von Matze
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Die schwefelfreien Weine der Madame Sch.

Erstellt am 2. September 2010 von Matze

Hier in good old Kölle gibt es seit neuestem Weine zu kaufen, wie sie gleichzeitig altmodischer und postmoderner kaum sein könnten. Allergiker, alternative Artisten und Agnostiker treffen aufeinander in der Welt der schwefelfreien Weine. In Deutschland kenne ich keine Winzer, … Weiterlesen →

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