Archiv der Kategorie: Wein

Einkaufsausflug ins Elsass: Haguenau

Haguenau – das war für mich vorurteilsbelastet immer die „Stadt, in die man nicht fahren muss“. Kleiner und wesentlich unbedeutender als Straßburg, nicht so attraktiv wie Colmar, weit weg von Weinbergen und elsässischer Dorfromantik; schlichtweg ein Wohn- und Industriestandort, hingepflatscht … Weiterlesen

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Neues von der BIOFACH 2017

Alle Jahre wieder findet in Nürnberg die weltgrößte Messe für Bio-Lebensmittel statt, was für mich als Bewohner dieser Stadt die einmalige Möglichkeit bedeutet, mit der U-Bahn in die weite Welt hinaus zu fahren. Wer diesen Blog schon länger liest, hat … Weiterlesen

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BiolebensmittelCamp 2017: die Themenvorschläge

Langsam geht es beim BiolebensmittelCamp in die Schlussphase der Anmeldungen. Weil noch ein paar Plätze frei sind, und weil mich selbst interessiert, welche Themenvorschläge für die Sessions bislang eingegangen sind – hier für alle Wankelmütigen noch mal ein Schnelldurchlauf in … Weiterlesen

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Quertest: 6 €-Bio-Rotweine von der Rhône

Wenn es eine Gegend auf der Welt gibt, die man als das Paradies für den Weinbau im Allgemeinen und den Bio-Weinbau im Besonderen bezeichnen kann, das ist es das Rhônetal im Süden Frankreichs. Die Rahmenbedingungen sind insbesondere für Rotweine derartig … Weiterlesen

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Doch gar nicht so schlecht: mein Jahr 2016

Da die allermeisten Jahresrückblicke der allermeisten Menschen oder Institutionen bereits geschrieben und veröffentlicht sind, kann man sich ja ein bisschen orientieren. Huh, schwierig scheint es gewesen zu sein, dieses Jahr 2016, schlechte Stimmung, überall Probleme, gar am Rand zur Katastrophe. … Weiterlesen

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Jahresendfamilienweinprobe 2016

Es ist doch immer dasselbe: Kurz vor Jahresende, wenn sich in der Adventszeit die Vorfreude aufs Weihnachtsfest peu à peu steigert; wenn man sich nachmittags, während es draußen schon dunkel wird, mit selbst gebackenen Plätzchen in trauter Runde zu Kerzenschein … Weiterlesen

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Das Papierbuch lebt! (und Weinautor Matze auch)

Ich muss zugeben, dass ich in letzter Zeit nicht so wahnsinnig viel über Wein hier auf dem Blog geschrieben habe. Obwohl ich selbstverständlich welchen getrunken habe. Und obwohl ich darüber auch berichtet habe. In meiner heißgeliebten Excel-Tabelle zum Beispiel, aber … Weiterlesen

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