Schlagwort-Archive: craft beer

Camba Bavaria: Bier-High-Tech aus der Provinz

„I gangad so gern auf d’Kampenwand, wann I mit meiner Wamp’n kannt!“ Einer meiner Lieblingsreime, so schlicht wie einleuchtend, wenngleich die Bahn mittlerweile so manchen Bauch in Richtung Gipfel getragen hat. Jedenfalls musste ich genau an diesen Reim denken, als … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Bier | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Appetithäppchen

Ich weiß nicht, wie es Euch ging, aber früher, als ich jung war und man in vielen Haushalten noch täglich Zeitung gelesen hat, da hatte es mir die Seite mit dem Namen „Vermischtes“ immer besonders angetan. Auf dieser Seite waren … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Bier, Food, Meinung, Wein | Verschlagwortet mit , , , | 4 Kommentare

Neue Biere hat das Land

„Craft Brewing ist das Bemühen kleiner und unabhängiger Brauereien, die Biere deshalb mit Hilfe größtenteils traditioneller Methoden und größtenteils traditioneller Zutaten herstellen, um wesentlich geschmackvollere Ergebnisse zu erzielen als jene der großen internationalen Brauereien“, sagt Garrett Oliver im Oxford Companion … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Bier | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | 6 Kommentare