Chez Matze
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- Allem Anfang… „Die Verpflegungsfrage ist für einen Kulturmenschen eigentlich das Wichtigste!“
- dasweinforum.de Das Forum, in dem ich mich tummele.
- Der Bonvivant Gut leben und wenig arbeiten
- Der Priorat-Hammer Jeden Tag neue Weintests und Reiseberichte aus dem nordspanischen Paradies
- Küchentanz Österreicher/innen essen einfach besser
- Nur ein paar Verkostungen… Selten war ein Blogtitel derartig untertrieben
- Originalverkorkt Qualität kommt nicht von Qualle; vielleicht der schlaueste deutsche Weinblog
- Utecht schreibt Essen, Trinken, Rocken & Möhren vom Niederrhein. Der Blog ohne Mackerattitüde.
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Schlagwort-Archive: Rotwein
Deutschlands wurzelechte Gemischte Sätze – die allerletzten
“All your freaks out there, put your hands in the air and say yeah!” Ich sage es lieber einmal gleich, bevor irgendjemand unvermittelt auf “Weiterlesen” klickt: Dies ist kein normaler Blogartikel, den man sich aus Spaß am geschrieben Wort so … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Meinung, Wein
Verschlagwortet mit Adelfränkisch, Affenthaler, Ahorntraube, Baden, Blauer Kölner, Deutschland, Elbling, Franken, Gemischter Satz, Heunisch, Honigler, Nahe, Putzscheere, Rotwein, seltene Rebsorten, Vogelfränkische, Weißwein, Wein, wurzelecht
22 Kommentare
Bergwein: Les Crêtes Fumin 2007 aus dem Aostatal
Dies ist ein kleiner Wartepost. Ich warte nämlich auf die restlichen Infos, die ich brauche, um einen Artikel über die Weinprobe mit den wurzelechten Gemischten Sätzen schreiben zu können. Derweil vertreibe ich mir und Euch ein wenig die Zeit mit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 2007, Aostatal, Fumin, Italien, Les Crêtes, Rotwein, Wein
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Neues aus Kappadokien: türkische Weine von Kocabağ und Vinolus
Als ich vor einiger Zeit, die mir schon wieder unendlich lang her vorkommt, in Istanbul in einem Weinladen war, hat mir der dortige Verkäufer seine Weine erst einmal vorgestellt: “This is like Turkish Cabernet”, und er zeigte auf einen Wein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit Öküzgözü, Kalecik Karası, Kappadokien, Kocabag, Rotwein, Türkei, Vinolus, Weißwein, Wein
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Unedles Italien: Rossese di Dolceacqua
Vor etlichen Jahren war ich mal mit einem Freund unterwegs in Norditalien. Weil er gerade Geburtstag hatte, beschlossen wir, diesen Tag stimmungsvoll am Meer zu verbringen. Die ligurische Küste kannten wir zwar überhaupt nicht, stellten uns aber die Sache so … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Uncategorized, Wein
Verschlagwortet mit 2011, Italien, Ligurien, Rossese di Dolceacqua, Rotwein, Wein
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Bordeaux 2010 bei Carrefour & Co.
Wie Ihr sicherlich schon mitbekommen habt, bin ich nicht der allergrößte Fan von Bordeauxweinen. In erster Linie hat das damit zu tun, dass es sich meist nicht um “meine” Art des Weinbaus handelt. Von Aktionären beherrschte Konsortien (ehemals: bordelaiser Weingüter), … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit Bordeaux, Cantemerle, Carbonnieux, Carrefour, Foire aux Vins, Frankreich, Rotwein, Sociando-Mallet, Weißwein, Wein
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Rote Burgunder 2010 (a.k.a. Domaine Trapet): Da kommt was auf uns zu
Vor einiger Zeit hatte ich mich mit Alex von Vins Vivants zu einer Weinprobe bei Bossetti in Paris getroffen. Zwar ging es dort primär um Weißweine von der Loire, aber da ich wusste, dass Bossetti eine gute Auswahl an Burgundern … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 2010, Bourgogne, Burgund, Frankreich, Rotwein, Trapet, Wein
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Wein dekantieren – lohnt sich das?
Aus gegebenem Anlass sehe ich mich gezwungen, einen Artikel zu veröffentlichen, den ich gar nicht hätte schreiben wollen. Warum? Ganz einfach, in den letzten Wochen habe ich vorgesetzt bekommen: einen frisch geöffneten Wein mit einem Stinker, dass es mir den … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Meinung, Wein
Verschlagwortet mit dekantieren, Frankreich, Rotwein, RVF, Wein
19 Kommentare
Weine aus Kroatien: die Roten
Eigentlich ist Kroatien ein sehr wichtiges Weinland. Seit Urzeiten, mindestens aber seit den Römern gibt es hier Weinberge, und die Vielfalt der autochthonen Rebsorten ist immer noch nicht zur Gänze untersucht. So hat man unlängst herausgefunden, dass es sich beim … Weiterlesen
Wein aus Thailand
Wein ist attraktiv. Wein verkörpert einen westlichen Lebensstil, Wohlstand, Kultiviertheit, ein liberales Denken – kurzum Dinge, die im Rahmen der globalen Wertintegration ziemlich vielen Leuten erstrebenswert erscheinen. So kommt es, dass Weinkonsum und Weinproduktion auch Länder erreichen, in denen vergorener … Weiterlesen
