Chez Matze
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Schlagwort-Archive: Loire
Cabaret – der Rotwein aus dem Atlantik
Kennt Ihr das auch von Euch, dass Ihr eine Anfrage mit dem Argument ablehnt, so etwas “beim besten Willen” nicht machen zu können? Interessanterweise schwingt bei diesem Ausdruck nämlich genau das Gegenteil der objektiven Aussage mit. Sehr wohl wäre es … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit 2005, Atlantik, Brem, Cabernet franc, Domaine St-Nicolas, Frankreich, Loire, Rotwein, Wein
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Meisterwerk: Mark Angeli Bonnezeaux 1997 von der Loire
Ein großer Süßwein ist etwas Erhebendes. Manchmal frage ich mich dann, ob ich überhaupt schon alt genug bin, um einen solchen Wein in seiner ganzen Würde erfassen zu können. Manchmal, wenn ich in kleinen Schlucken diesen konzentrierten Fruchtsaft trinke, frage … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 1997, Angeli, Biodynamik, Bonnezeaux, Frankreich, Houet, Loire, Sansonnière, Süßwein, Weißwein, Wein
8 Kommentare
Der Winzer des Jahres 2011: Thierry Germain
In der jetzt erscheinenden Februar-Ausgabe der RVF sind in allerlei Kategorien die “Menschen des Jahres 2011″ gekürt worden. Wieso 2011? Keine Ahnung, es heißt halt so, obwohl sich die wettbewerbsgemäßen Leistungen auf das Jahr 2010 beziehen. Winzer des Jahres 2011 … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit Bulles de Roche, Loire, Marginale, Roches Neuves, Rotwein, RVF, Saumur, Saumur-Champigny, Schaumwein, Terres Chaudes, Thierry Germain, Weißwein, Wein, Weintipp, Winzer des Jahres
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Weinprobe: Domaine Guiberteau Saumur blanc 2007
Die großen trockenen Weißweine von der Loire sind hierzulande noch viel zu wenig bekannt. Wie? Ich wiederhole mich? Aber sehr gern doch, schließlich wird eine Wahrheit nicht unwahrer, wenn man sie ein zweites Mal ausspricht. Und wenn es um die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit Frankreich, Guiberteau, Loire, Saumur, Weißwein, Wein
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Warum die Loire-Weine so gut sind
Oh nein, werdet Ihr denken, was kommt denn jetzt? Sinnfreie Lobhudelei über leckere und ach so günstige Weine? Aber nicht doch. Es wird nämlich noch viel schlimmer. Dies ist eine Grundsatzpredigt. Es soll nicht um klimatische oder geologische Voraussetzungen gehen, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Meinung, Wein
Verschlagwortet mit Angeli, Avantgarde, Bio, Biodynamik, Ecu, Huet, Image, Innovation, Joly, Journalismus, Loire, Meinung, Quereinsteiger, Rougeard, Wein
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Weinprobe: “Gammes en May”, ein süffiger Wein vom Atlantik
“Es muss nicht immer Kaviar sein”, so heißt es doch bei unser aller Lieblingsschriftsteller JohMa Simmel, und wo er Recht hat, hat er Recht. Heute ist also ein kleiner Wein dran, dem man nicht 20 Jahre Kellerlagerung, stundenlanges Dekantieren und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 2009, Atlantik, Domaine St-Nicolas, Frankreich, Gamay, Gammes en May, Loire, Rotwein, Thierry Michon, Wein, Weintest
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Weintest 4: Clos Rougeard Le Clos 2001
Nadi und Charly sind nicht von dieser Welt, der Welt der Smartphones, der Reality-Shows, der Limited-Edition-Kosmetik und des Termindrucks. Auf ihren seit 1969 nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschafteten Weingärten, in ihrem bescheidenen Haus mitten im Dorf Chacé im Loiretal, in ihrem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Probiervideos, Wein
Verschlagwortet mit Clos Rougeard, Loire, Rotwein, Weintest
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