Archiv der Kategorie: Bier

Neue Biere hat das Land

“Craft Brewing ist das Bemühen kleiner und unabhängiger Brauereien, die Biere deshalb mit Hilfe größtenteils traditioneller Methoden und größtenteils traditioneller Zutaten herstellen, um wesentlich geschmackvollere Ergebnisse zu erzielen als jene der großen internationalen Brauereien”, sagt Garrett Oliver im Oxford Companion … Weiterlesen

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Hamburger Bierträger

Als B den Rucksack auf den Tisch stellte mit der Ankündigung, dass da ein Sixpack mitgebrachten Bieres aus Hamburg drin sei, musste ich natürlich gleich an den Spruch von den nach Athen getragenen Eulen denken. Immerhin sind wir hier in … Weiterlesen

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Im Osten viel Neues: mein persönlicher Jahresrückblick 2013

Wie Ihr vielleicht wisst, habe ich es mir seit dem Beginn meines Blogs zur durchaus lieben Gewohnheit gemacht, nach Ablauf des jeweiligen Kalenderjahres ein kleines Resümee zu ziehen. Ursprünglich hatte ich mich dabei auf meine “Top 3″ in den Kategorien … Weiterlesen

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Neuigkeiten aus Brüssel

Nachdem ich mir überlegt hatte, was ich Euch von meinem kleinen Brüssel-Abstecher so alles an neuen Entdeckungen präsentieren könnte, ist mir eingefallen, dass Ihr (zumindest von mir) ja überhaupt noch nichts über die Basics dieser kleinsten wahren Weltstadt des Planeten … Weiterlesen

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Herbst im Aischgrund

Heute war so ein schöner Tag, dass ich spontan beschlossen habe, ein bisschen darüber zu berichten. Das wird keine spektakuläre und erst recht keine gut recherchierte Story, aber es gibt virtuell etwas zu essen und zu trinken und danach ziemlich … Weiterlesen

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Biertour Bamberg (Teil 2)

Ein dreiviertel Jahr ist seit meinem ersten Artikel über die Bamberger Bierwelt vergangen, und schon folgt hier Teil 2 mit allen anderen Brauereiwirtschaften. Warum die zeitliche Lücke so groß ist? Nun, natürlich kann man auch in der kalten Jahreszeit nach … Weiterlesen

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1. Mai: Biertest

“Erster Mai / an die Luft, Wo der Engels nach uns ruft. Rote Fahne / blauer Suff, Klassenkampf so leicht verpufft. Warum nennt man Arbeitgeber Den, der deine Arbeitskraft nimmt? Erster Mai / an die Luft, Wo der Engels nach … Weiterlesen

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