Monatsarchiv: Juli 2012

Oberpfalz, Störtebeker, Westvleteren – Bunter Biertest mit den Profis

Auch ein professioneller Bierautor muss sich mitunter sein Brot hart verdienen. Wenn sich andere Kollegen der schreibenden Zunft längst in den Feierabend verabschiedet haben, setzt sich der Bierautor in seinem karg eingerichteten Büro an den Schreibtisch, um aus Reagenzgläsern zweifelhafte Proben … Weiterlesen

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Spitzeneis zum wahren Sommeranfang

An diesem Wochenende gab es auf dem Nürnberger Hauptmarkt eine Veranstaltung namens “BioErleben”. Ehrlich gesagt hatte ich im Vorfeld gar nichts davon mitbekommen und war zunächst auch nicht wirklich begeistert. Schließlich wollte ich ganz normal zum Markt und mir die … Weiterlesen

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Zwischenstand aus dem Apfelgarten

Wie Ihr wisst (wenn Ihr hier schon länger mitlest) möchte ich dieses Jahr zum ersten Mal meinen eigenen Cidre herstellen. Wie ich dabei genau vorgehen werde, ist mir selbst noch nicht so ganz klar. Nur eins lässt sich nicht von … Weiterlesen

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Zum Ferienanfang: der Weinjahrgang 2011 in Frankreich

Die großen Ferien stehen vor der Tür. Während Nordländer und Franzosen schon längst auf ihren Strandtüchern hocken, dürfte das für den Großteil meiner geschätzten Leserinnen und Leser noch nicht gelten. Sollten wir uns ein bisschen ähnlich sein, dann vermeidet Ihr … Weiterlesen

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Weißblaues Wochenende in Seeon

So ein sommerliches Wochenende kommt vielleicht so schnell nicht wieder. Dachten wir uns zumindest und sind über die chronisch verstopfte A 9 gen München geschlichen und weiter ins Chiemgau. Auf den Chiemsee selbst haben wir allerdings verzichtet und sind ein … Weiterlesen

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