Chez Matze
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Monatsarchiv: Oktober 2011
Bangkok step four: Auf dem Markt der Märkte
Als ich im Dezember in Paris war, wollte ich eigentlich auf den Markt von Rungis gehen. Von Rungis aus wird nicht nur ganz Frankreich, sondern sogar ganz Europa mit exquisiten Waren beliefert. Dabei hätte mich das frühe Aufstehen nicht geschockt. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit Bangkok, Khlong Toei, Markt, Thailand
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Bangkok step three: Kilometergeld
Das hätte ich mir wirklich verdient heute. Ich weiß, dass moderne öffentliche Verkehrsmittel schön effizient sind, und ich weiß auch, dass man bei einer Fahrt mit dem Taxi auch einiges vom einheimischen Leben mitbekommen kann. Aber trotz allem, ich bleibe … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit Bangkok, Stadtspaziergang, Thailand
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Bangkok step two: die freiwilligen Leiden des nicht mehr ganz jungen M. – oder: der Papaya-Salat
Ich sitze in Bangkok, draußen sind 33 Grad, aber ich habe einen dicken Hals und mir läuft die Nase. Der Klimaanlage sei Dank, die ohne Ausschalter drei Nächte lang mich derartig angepustet hat, als ob ich über dem Lüftungsschacht der … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit Bangkok, Papayasalat, Som Tam, Streetfood, Thailand
12 Kommentare
Bangkok step one: die Parallelwelt
Vor einiger Zeit stand ich am Flughafen von Istanbul, nachdem ich in dieser großartigen Stadt einen ganzen Monat verbracht hatte (hier noch mal die Links zu meinen meistgelesensten Artikeln seinerzeit, Streetfood und Fisch). Natürlich hatte ich gehofft, dort ganz zum … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit Bangkok, chinesisch, Food, Frühstück, Luxushotel, Thailand, thailändisch
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Anflug auf Bangkok
Wenn ich Euch sage, wo ich vor wenigen Stunden gelandet bin, werdet Ihr mich sicherlich entweder für ignorant oder für lebensmüde halten. Kein Zweifel, privat wäre ich im Moment niemals nach Bangkok geflogen. Eigentlich wollte ich ja das Nützliche mit … Weiterlesen
Auf Tour durch die Kaufhäuser von London
Was fängt man mit seiner Zeit an, wenn es einen an einem gewöhnlichen Dienstag nach London verschlägt? Immerhin ist der Borough Market genau wie fast alle anderen Märkte geschlossen. Essen gehen ist mir irgendwie zu teuer, und außerdem macht mir … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit Wein, England, Food, Einkaufsführer, London, Kaufhäuser, Harrods, Whole Foods, Fortnum & Mason, Selfridges
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Impressionen vom Cidermaking
Ganz tief im ländlichen England befindet sich die Grafschaft Herefordshire. Nicht nur, dass großstädtischer Stress und großstädtische Vergnügungen weit entfernt sind. Auch Touristen, zumal solche aus anderen Ländern, zieht es nur spärlich in diese grüne Bauernlandschaft. Dabei kann man den … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Cider/Cidre/Most, Unterwegs
Verschlagwortet mit Apfel, Big Apple, Birne, Cider, Cidre, England, Gregg's Pit, Hellens, Most, Much Marcle, Perry, Poiré
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Der formidable Hohen-Sülzen-Weinabend
Jener formidable Hohen-Sülzen-Weinabend endete für mich um 2:40 Uhr, als ich diese Zahlen voller Schreck auf meinem Handy erspähte. Dabei musste ich doch am nächsten Tag noch so viel schaffen! Aber wovon spreche ich hier eigentlich? Zunächst einmal: Hohen-Sülzen ist … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit Australien, Österreich, Deutschland, Frankreich, Rotwein, Spanien, USA, Weißwein, Wein, Weinprobe
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Waitrose-Haul am ersten Abend
Waitrose ist der beste Supermarkt in England. Darüber bestehen eigentlich keine Zweifel. Ich habe mich deshalb sehr darüber gefreut, gleich am ersten Abend einen Waitrose aufsuchen zu können. Was ich da gekauft habe, könnt Ihr auf dem Foto links sehen. … Weiterlesen
Kurz nach England
In den nächsten Tagen werde ich: zu Waitrose gehen, ein Pub aufsuchen, Chips mit Sour Creme essen, einen Cidermaker treffen, zum ersten Mal bei Selfridges sein, bedauern, keine Gummistiefel dabei zu haben, immer auf der linken Straßenseite fahren, höflichere Worte … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Alltag, Unterwegs
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