Monatsarchiv: August 2011

Erster Abend in der Provence

Was Ihr auf dem Foto links sehen könnt, wird mein Arbeits- und Bloggerplatz für die nächste Zeit sein. Wie lange diese Zeit dauert, steht noch nicht fest, aber die Dauer eines “gewöhnlichen” Urlaubs sollte es schon sein. Ich bin hier … Weiterlesen

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Glanz und Elend eines Pilzsammlers – das dritte Kapitel

Beim letzten Beitrag dieser kleinen Reihe hatte ich die Pilze ja noch beschworen, sich nunmehr in einem vorteilhaften Licht zu zeigen. Offenbar hat es etwas genützt. Vielleicht lag es aber auch daran, dass ich diesmal den hochgelegenen Fichtenwald des Harzes … Weiterlesen

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Blog-Geburtstag

Ein Jahr ist vergangen, und Chez Matze hat heute seinen ersten Geburtstag. Vor genau einem Jahr habe ich meinen Blog installiert und gleich zwei Beiträge online gestellt. Gut, davon wusste noch niemand. Ich habe nämlich bis in den Dezember hinein … Weiterlesen

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Des Suffweins dritte Folge: Schmeckt man die Herkunft beim Rosé?

Geschätzte 8,5% der weltweiten Weinproduktion entfallen auf Roséweine, aber wenn man in den einschlägigen Weinguides blättert, findet man sie dort nur selten. Das hat natürlich einen Grund. Die Roséproduktion stammte nämlich in vielen Fällen aus Überertrag, schlechtem Lesegut und technisch … Weiterlesen

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Glanz und Elend eines Pilzsammlers – das zweite Kapitel

Am Ende des ersten Kapitels war ich voller Hoffnung in Richtung Solling gestartet, denn Pilze sollen in diesem Jahr ja überall zu finden sein. Auch hier im schönen Weserbergland, das ich mit voller Berechtigung so bezeichnen darf, weil ich nach … Weiterlesen

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Wer ist Woinic?

In der Überschrift könnt Ihr eine Frage lesen, die Ihr Euch bestimmt noch nie gestellt habt. Dabei hat Woinic eine eigene Website, über 4.600 Freunde bei Facebook, ein ihm zu Ehren gebrautes Bier und sogar einen eigenen Wikipedia-Eintrag. Ganz schön … Weiterlesen

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Guide Vert 2012: alle neuen Spitzenweine aus Frankreich

Einmal im Jahr, und zwar kurz vor dem Ereignis, das die Franzosen “La Rentrée” nennen und bei dem alle von den Strandmatten wieder an die Schreibtische hetzen, habe ich meinen wahren Geburtstag. Ende August kommen nämlich in mittlerweile schön festgelegter … Weiterlesen

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